En brownie med blod från nötkreatur, kan det vara något?

Det tror i alla fall Pressbyrån som nu testar idén.

På köp- och säljsajten Blocket kan man hitta det mesta – nu även en restaurang. Det är Garden Bistro på plan 2 i Sollentuna centrum som kan bli din för 795 000 kronor.

Torsdag den 21 augusti är det nationell surströmmingspremiär. På Tennstopet ska 500 burkar med den fermenterade fisken öppnas. En varning har gått ut till alla grannar.

Saluhallens två sista fiskdiskar har tvingats stänga, skriver Svenska Dagbladet.

Båda vittnar om nedgångna lokaler och svårigheter att få tag i hyresvärden Stockholms stad.

Nya restauranger med Seafood boil ploppar upp eller är på väg att öppna i Stockholm.

Matinfluencern Jenny Frennberg tror det är en mattrend här för att stanna – men experten Richard Tellström är inte lika säker.

– Det är för slabbigt, säger han.

Det började med en lövbiff med bea på ett brasseri i Stockholm när Björn Frantzén var elva år.

– Det var det godaste jag ätit i hela mitt liv.

37 år senare är Väsbysonen och stjärnkocken ensam i världen om att driva tre restauranger med tre Michelinstjärnor var.

Eleverna på Väsby skola är ute på en smakresa – i skolmatsalen.

När kaffepriserna skenar och svenskar jagar kampanjpriser och surrogatkaffe brygger Donald Boström kaffe på världens dyraste böna. Nu är han aktuell med ”Stora kaffeboken”.

– Jag är förvånad över att kaffe inte är dyrare, säger han.

Tvåstjärniga krogen Aloë och bakfickan Rinos har stängt. Kvar finns sushiboden, men nu under nytt namn.

– Jag har bott i Älvsjö i hela mitt liv och vill fortsätta att verka här, säger Martin Rino Jönsson.

När Brazil & Co växte ur lokalen på Kungsholms strand fanns ett självklart nästa steg – att bli granne med Brasiliens ambassad. På Kungsgatan bjuds nu på sydamerikanska delikatesser och sötsaker.