Bromma

Brommakillarna Calle Nilsgården och Calle Lindqvist har alltid älskat kött – så till den milda grad att de sade upp sig från sina jobb och startade den webbaserade kötthandeln Calles Kött & Deli.

Nu har de två vännerna i cirka ett års tid livnärt sig på att skeppa ut kött, fisk, korv och kyckling från hela världen till kunder över hela Sverige.

– Det är roligt, varken jag eller Calle var nog redo på att det skulle vara så roligt, säger Calle Nilsgården.

Många av våra befintliga kunder tyckte att det var väldigt kul att vi skulle öppna butik och kom dit för att stötta.

Världsklass från hela världen

Köttet kommer i stort sett obehandlad från såväl svenska som spanska och argentinska gårdar.

– Vi tar hem världens bästa kött. Stora delar av det vi säljer har vunnit tävlingar som World steak challenge. Det är det bästa köttet som går att få tag på helt enkelt.

Callarna bakom Calles Kött & Deli: Calle Lindqvist och Calle Nilsgården.

Calles Kött & Deli

Efter att det gjorts redo levereras det rakt till kundernas ytterdörr.

– Så att du alltid har en riktigt bra köttbit i frysen.

"Vi kör butik"

För att leverera till kunder i andra delar av landet använder Calle och Calle en leverantör. Inom Stockholmsområdet föredrar de dock att ta leveransen i egna händer.

– Vi gillar att träffa våra kunder och lära känna dem. Vi gör så mycket vi mäktar med själva.

För skivning och lagerhållning av köttet har de nu skaffat en lagerlokal på Ranhammarsvägen i Bromma. Just nu är de i gång med att anpassa lokalen så att de kan börja skiva köttet där om ett par veckor.

– Och så hade vi en liten biyta där och tänkte "vi kör butik här".

Det största köttpartiet någon köpt var på uppemot 60 kg. Troligtvis ett kompisgäng som gick samman, tror Calle Nilsgården.

Calles Kött & Deli

Butiken har öppnat

Butiken öppnade helgen före midsommar. Calle beräknar att runt 300 personer kom under öppningsdagen.

– Många av våra befintliga kunder tyckte att det var väldigt kul att vi skulle öppna butik och kom dit för att stötta. Det var jättekul, vi är superglada för den respons som vi fått.