Botkyrka
Botkyrka kommun ska undersöka möjligheten att börja producera mat lokalt till skolor, förskolor och äldreomsorg.
Kommunen beviljas ett projektstöd på en halv miljon kronor av innovationsmyndigheten Vinnova och ska tillsammans med organisationen Boodla, Södertörns högskola och Region Stockholm se över möjligheten.
Under vinterhalvåret pågår en kartläggning.
I dag köps nästan all mat in från utanför kommunen – samtidigt som Botkyrka har mycket jordbruksmark.
– Vi vill få ökad kunskap om hur Botkyrkas egna resurser kan bidra till både beredskap och hållbar utveckling, säger Lova André Nilsson, hållbarhetschef och projektledare.