Lidingö
En restaurang på Lidingö får nu förbud mot att använda livsmedelsfärg för att färga kött efter att kommunen upptäckt agerandet som de menar kan utgöra en hälsorisk.
Det var i april som miljö- och stadsbyggnadskontoret genomförde en inspektion på restaurangen. Under kontrollen ska man ha sett tecken på att restaurangen använt en livsmedelsfärg innehållande tre E-ämnen som enligt lagstiftning endast får användas i mycket små mängder i vissa livsmedel.
Restaurangen hävdar att färgämnet används för att färga sås men på grund de stora mängder av ämnet som hittades samt tecken på färgat kött menar kommunen att detta inte är trovärdigt. Nu förbjuds restaurangen från att använda ämnet.