Marievik

Surdegsmackor, öl och naturvin står på menyn när Mackverket öppnar i Marievik. Den 15 maj slår dörrarna upp i Kakelhuset, nära kajbadet.

– Vår idé är enkel: en macka är en måltid som förtjänar tid, omsorg och råvaror av bästa kvalitet, säger grundaren Isabelle Cederblad i ett pressmeddelande.

Starten gick med en pop-up-butik i Ringen på Södermalm. Numera finns man också i flera food courts och i Vrak Museum på Djurgården. Kaféet har tydliga hållbarhetsmål, mäter matsvinnet och inreder med återbrukat material.

I Marievik får de sitt första fristående matkafé.