Den 7 juni gjorde Maria Bäckström och Anna Almqvist som startade MA Baker sin sista dag i Kärrtorp. Redan dagen efter tog kocken Fredrik Strandberg över driften under samma flagg.

Men efter sommarstängt med renovering, allmän uppfräschning, en luftigare möblering och nytt utbud har Fredrik Strandberg i mitten av augusti nyöppnat under namnet Kokvrån.

– Vi har fått ett varmt mottagande. Folk är glada, säger Fredrik Strandberg.

Kock vid 16

Strandberg har varit kock sedan han var 16 år och har tidigare drivit bland annat Ljunggrens på Götgatan och varit kock på då Michelin-belönade Lux på Lilla Essingen. Kokvrån kallar han för matkafé, med mer lunch och frukost än tidigare, samtidigt som utbudet av bröd krympt något.

Kulturkvällar

Fredrik Strandberg var själv gäst hos Ma Baker och vill behålla det gemytliga han upplevde där. Samtidigt satsar han på utställningar med lokala konstnärer, after work och att ha kvällar med kultur och föredrag. Hans fru Sara kommer bland annat arrangera föredragskvällar under namnet "Systerskapet". Närmast kommer den profilerade åklagaren Lisa Dos Santos.

– Jag vill att Kokvrån ska vara levande och att det ska vara lite happenings.