Östermalm

Temperaturen uppmättes klockan 10 på förmiddagen, och kylskåpet hade enligt restaurangen varit stängt hela natten.

"Vid denna temperatur finns det stor risk för tillväxt av hälsoskadliga mikroorganismer", skriver miljöförvaltningen.

Restaurangen uppger att de sedan tidigare hade felanmält kylskåpet på grund av att de lät mycket, och att de efter inspektionen skulle flytta köttet till en annan kyl med godkänd temperatur.

Livsmedelsverket och branschorganisationen Svenskt kött rekommenderar att kött ska förvaras i kylskåp vid en temperatur på 4 grader celsius.