Kaféets historia sträcker sig tillbaka till 1930-talet. Historien sitter inte bara i väggarna utan finns också i de bakverk gästerna stoppat i munnen sedan dess. Nu är det dags för en fortsättning.

– Det är recept som gått i arv och som lämnats vidare från ägare till ägare, säger Victoria Rixer drivit kaféet i 19 år.

Vid säsongsöppningen den 1 maj i fjol väntade hon besök av bland andra två hundra veteranmopedister. Men natten före sattes torpet, som ligger pittoreskt i Flatens naturreservat, i brand.

– Efter omständigheterna mår jag bra, men mitt livsverk har blivit lite uppeldat, sa Victoria till Mitt i dagen efter.

"100 år till"

Efter branden möttes hon av stöd. Folk ställde upp som volontärer och hjälpte till med bakning och servering till kafégästerna i trädgården. Den 1 juni arrangerade vänner en större stödfest där bland andra Frida Hyvönen, Kajsa Grytt och Athena Farrokzhad medverkade. En vecka senare drog det stora restaureringsarbetet i gång.

Juni förra året. Då startade restaureringen av det brand- och vattenskadade kaféet.

Victoria Rixer

Förra helgen, ett år efter branden, hade kaféet nypremiär.

– Det känns underbart. Jag är jätteglad. Det har blivit så fint både utvändigt och invändigt. Nu kan torpet köra vidare i 100 år till, säger Victoria Rixer.

Gäster som besökt torpet förr kommer att känna igen sig. Men också se förändringar. Inomhus har man gjort en öppen planlösning.

– Det finns fler platser och nya bord och stolar inomhus. Ny isolering gör att vi kommer att kunna ha öppet längre in på hösten och öppna tidigare på våren. Vi har också ett nytt och fräscht kök och nya färger på innerväggarna.

"Restaureringen är ett lyft för torpet. Jag tror att alla kommer att känna "wow!". Det är något jag ser fram emot att uppleva.", säger Victoria Rixer som sitter på det nybyggda trädäcket där solen snart ligger på.

Mikael Andersson

Återöppningshelgen framträdde duon Sara Hedberg och Josefin Finér. Framöver är också arrangemang att vänta.

– Jag hade planerat att ha lite paus i det. Men många som vill spela har hört av sig. Så vi kommer säkert att ha events med lokala kulturaktörer som vi brukar. Och så blir det nog Melodikrysset-frukost igen.

Ingen frihetsberövad

Victoria Rixer har nu installerat kameror både utomhus och inomhus som är kopplade till vaktbolag. Vid sidan av återuppbyggnaden har polisutredningen pågått. Hos polisområde Stockholm syd utreds händelsen som mordbrand. Men fler enheter är inblandade. Specialenheten mot demokratihotande verksamhet är intresserad om branden kan ha koppling till attacken mot ett möte om högerextremism och rasism i Gubbängen i april förra året.

Ingen har ännu blivit gripen för torpbranden.

– Vi har för avsikt att gå vidare i ärendet och eftersöka eventuella misstänkta personer tillsammans med andra polisenheter, säger Sanna Tortela på Stockholm syd.

Under våren kommer kaféet vara öppet på helgerna och röda dagar. Till en början utan varmrätter, eftersom fläkt ännu saknas. Däremot finns våfflor, grillade mackor, smörgåsar och bakverk.

– Visst har branden drabbat mig hårt. Men jag har också fått ett stort stöd. Allt har ordnat sig till det bästa, säger Victoria Rixer.