Malmskillnadsgatan får ytterligare ett tillskott bland krogarna. Nu öppnar puben Kapten Jack, i korsningen Mäster Samuelsgatan.

Barchefen Jakob ”Kragen” Sandersjöö sitter i spritförrådet och skriver meny när Mitt i ringer upp några dagar innan premiären.

– Stressen börjar kännas, men jag är otroligt peppad, säger han.

Puben – där även hundar är välkomna – är inspirerad av brittisk pubkultur, men utlovar även svensk matkultur. Bangers and mash och shepherd's pie finns på menyn tillsammans med lövbiff och köttbullar.

– Vi sätter vår prägel, men den ska även formas efter kvarteret och gästerna.

Bakom baren finns 16 kranar, med både Pripps blå och Guinness. Det ska även satsas på drinkar, och Jakob Sandersjöö har skapat fem signaturcocktails.

Jakob ”Kragen Sandersjöö” har en gedigen bakgrund inom krogvärlden och började arbeta i bar som 15-åring. Han har tidigare jobbat på bland annat Riche, Teaterbaren och Lucy's Flower Shop.

Stefan Anderson

– Om man går på en pub i dag är det kanske inte cocktails som är den stora grejen, men vi ska lägga krut på det.

Fotboll i eget rum

Återkommande aktiviteter utlovas också. På onsdagar blir det liveframträdanden, på fredagar snurras vinyler och på helgen är det tipslördag och publunch inför Premier League-matcherna. I slutet av veckan blir det söndagsstek.

Det finns även en öppen spis och biljardbord.

– Det ska alltid hända något, säger Jakob Sandersjöö.

Stället består av flera olika rum, i ett av dem ska man kunna titta på fotboll.

– Det ska inte störa, om du inte gillar fotboll ska du fortfarande kunna dricka din pint. Vi ska vara ett familjärt ställe.

Stolt över stället

Bakom satsningen står Christian Olsson och Kristofer Sandström, som driver Tennstopet. Den klassiska restaurangen i Vasastan hämtade sin inspiration till pubdelen från England när den öppnade, och en bardisk från landet importerades.

– Vi tar med oss inspiration från Tennstopets pub, samtidigt som Kapten Jack blir något helt nytt, säger Jakob Sandersjöö.

Hur mycket av en kvarterspub blir det, när det är så mycket kontor runt omkring?

– Det är ett speciellt kvarter med många företag. Men det är ett bra ställe för aw, och sedan hänger folk kvar för att det är livemusik och quiz. På helgerna händer det också mycket.

Det är även möjligt att turister på väg med taxi till sina hotell i närheten ser puben genom rutan, menar han.

– Åker du förbi en pub så känns tryggt på något sätt. Och man vill alltid ha en öl när man har varit ute och rest.

Jakob Sandersjöö är stolt över det nya stället, och ser fram emot att öppna.

– Jag hoppas att folk ska tycka om det! Snart är det höst, då är det mysigt med öppen spis och 15 meter bardisk.