Södermalm
En lokal på 373 kvadratmeter, med panoramavy över Gamla stan och en stor uteservering som sträcker sig ut över Vattentorget. Där, i Mälarterrassen vid Slussen, ska restaurang Liv etablera sig.
– Vi vill bidra till att bredda Stockholms restaurangscen och ser fram emot att välkomna våra gäster till en restaurang som vi själva skulle vilja besöka, säger kocken Tommy Myllymäki i en kommentar.
Myllymäki är en av landets mest meriterade kockar, som förutom att synas i tv belönats med prestigefyllda utmärkelser som Årets kock och medaljer från franska Bocuse d'Or.
"Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm," säger Tommy Myllymäki som öppnar Liv med Pi Le.
Pressbild
Michelin-krögare
Sedan tidigare driver Tommy Myllymäki och kockkollegan Pi Le tvåstjärniga Aira på Djurgården, samt Bobergs matsal, Nordiska kantinen och Akvileja i Nordiska kompaniet. Till skillnad från krogarna på NK, som ligger i anrika lokaler, ska konceptet för restaurangen vid Slussen skapas helt från grunden.
– Vi siktar inte på fine dining, utan snarare en levande mötesplats för gott umgänge och mat som håller riktigt hög kvalitet, i en varm och tillgänglig miljö, säger Pi Le, som vunnit både silver och guld med Juniorkocklandslaget i VM, i en kommentar.
Kockarna Pi Le och Tommy Myllymäki, här mellan Mattias Roussakoff och Annica Ånäs från Atrium Ljungberg.
Pressbild
En av sex krogar
I nybyggda Mälarterrassen har det gjorts plats för sex restauranger. Liv är den fjärde i raden att tillkännages.
– Med Mälarterrassen påbörjar vi på sätt och vis ett nytt kapitel i stadens historia, och redan när vi fick höra Tommy och Pis första tankar om Mälarterrassen visste vi att de kommer skapa något fantastiskt för Stockholms nya krogdestination, säger Annica Ånäs, vd för fastighetsägaren Atrium Ljungberg, i en kommentar.
Restaurang Liv öppnar 19 maj.
Mälarterrassen är den granitbyggnad som binder samman Södermalm och Vattentorget.
Victor Malmcrona
Fyra av sex restauranger klara
Mälarterrassen (öppnar från våren 2026)
Urban Italia Group öppnar den spanska restaurangen Villa Valentina.
Krögaren Napolyon Sürer öppnar Brasserie Astrid.
Desirée Jaks och John Wenström öppnar brittisk pub.
Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar restaurang Liv.
Under Guldbron
Slussporten (har öppnat).
Krog Agrikultur (har öppnat).
Källa: Atrium Ljungberg
Årets kock öppnar brittisk pub i nya Slussen
Ännu en restaurang är klar för Mälarterrassen. Till sommaren slår kockduon Desirée Jaks och John Wenström upp portarna till en brittisk krog med utsikt över Vattentorget och Gamla stan.
Slussen
"Tydlig förankring i klassisk brittisk pubkultur, där menyn bygger på moderna tolkningar av traditionell pubmat."
Så beskriver krögaren Desirée Jaks det nya krogkonceptet som ska ta plats i Mälarterrassen, den stora granitbyggnad i nya Slussen som binder samman Södermalm och Gamla stan.
– Här ska man lika gärna kunna ta en lugn lunch som en eftermiddagsöl, njuta av en familjär middag, umgås med vänner eller ta ett snabbt glas i baren, säger hon i en kommentar.
Mälarterrassen vid Vattentorget på Södermalm.
Victor Malmcrona
Vi vill bli en levande och inkluderande mötesplats.
Utsikt över Vattentorget
Desirée Jaks vann OS i matlagning 2016 med Stockholm Culinary team och utsågs 2023 till Årets kock.
Tillsammans med partnern John Wenström – med bakgrund inom pub- och bryggerivärlden – tar de över en 708 kvadratmeter stor lokal med utsikt mot Vattentorget och Victoriaslussen.
Mattias Roussakoff, leasing manager på Atrium Ljungberg.
Pressbild
Tre krogar klara
Fastighetsägaren Atrium Ljungberg har som mål att göra Mälarterrassen till en gastronomisk destination. Här ska totalt sex unika restaurangkoncept flytta in. Med den brittiska puben är tre restauranger klara.
– Det känns fantastiskt att få möjlighet att samarbeta med den nya unga kockeliten och fortsätta fylla Mälarterrassen med otroliga aktörer. Desirée och John har tagit sig an lokalen på ett väldigt spännande sätt vad gäller koncept och layout – vi ser så mycket fram emot att uppleva slutresultatet senare i år, säger Mattias Roussakoff, uthyrningsansvarig på Atrium Ljungberg, i en kommentar.
Krogarna i Mälarterrassen öppnar succesivt från och med våren 2026.
Nya krogar i Slussen
Mälarterrassen (öppnar från våren 2026)
Urban Italia Group öppnar den spanska restaurangen Villa Valentina.
Krögaren Napolyon Sürer öppnar ett svenskt brasserie.
Desirée Jaks och John Wenström öppnar brittisk pub.
Under Guldbron
Slussporten (öppnar 11 februari).
Krog Agrikultur (har öppnat).
Mälarterrassen ligger vid Södermalmstorg på Södermalm.
Victor Malmcrona
Victor Malmcrona/Pressbild