I somras stängde Hötorgshallens två fiskbutiker. Sedan dess har montrarna stått tomma – fram till nu.

Den 4 december smygöppnade Fisken en pop-up på undervåningen i saluhallen.

– Både kunder och andra handlare är superglada över att vi har kommit hit. Det har ju inte funnits någon fisk på ett halvår, säger Joakim Jernberg.

Ostron och kabbeljo

Han och Magnus Olsson träffades när de jobbade på Melanders i Hötorgshallen för 15 år sedan. I dag driver de förutom "Fisken" även Lidingö saluhall tillsammans.

De utlovar färdigrätter och olika sorters fisk och skaldjur, som ostron och hummer. De säljer även kabeljo, det svenska namnet på den portugisiska nationalrätten bacalhau. Det är saltad och svagt torkad fisk från torsksläktet. Karp, vilket är en tradition till jul i bland annat Tjeckien, ska också finnas till försljning.

– Alla som kommer från Öststaterna ska få fira jul ordentligt, säger Joakim Jernberg.

–  Det känns otroligt roligt att komma tillbaka hit. Det är sådan värme och kärlek att det är inte klokt. Vi har fått blommor och allt möjligt.

Långsiktig lösning

Kundförvaltaren Susanna Wallenstierna skriver i ett mejl att de är glada att välkomna Fisken till Hötorgshallen.

”Vi har en tillfällig lösning nu med pop-upen igång, och förhandlar samtidigt om en långsiktig lösning.”