Han blir ny köksmästare på Operakällaren

Känd kock tar över Operakällaren efter sommaren

  • Publicerad 17:00, 1 maj 2021

Efter anklagelser om sexuella trakasserier försvann den förre kökschefen Stefano Catenacci från Operakällaren vintern 2020.

Nu står det klar att Viktor Westerlind blir ny kökschef på den klassiska krogen, enligt facktidningen Restaurangvärlden.

Kocken har ett gediget cv med sig, innan han började på Aira i Stockholm hade han länge arbetat på den trestjärninga krogen Restaurant Frantzén. Han vann dessutom tävlingen årets kock 2009 och har tagit OS-guld i matlagning tillsammans med kocklandslaget.

Westerlind börjar på Operakällaren den 1 augusti.

Perfektionister tävlar i kokkonst

Arkivbild: Viktor har varit vass på matlagning länge. Foto: Ulrika Lind