Ahmed Amer är franchisetagare och har fått gå en utbildning där han fick lära sig om kaffets historia, att bemästra latte art, och hur man gör riktigt bra kaffe. "Det gäller att kunna alla olika inställningar i till exempel kvarnen så att man kan extrahera alla smaker och jämna till balansen så att det blir ett krämigt och mjukt kaffe", säger han.
Tomas Stark
Entreprenören Ahmed gör succé med sin röda kaffemoppe
Mobil barista började i skidbacken ✔ Ahmed om att driva eget: "Måste vara kreativ"