Årsta
– Jag kommer från en helt annan värld men jag älskar mat. Ibland när jag grillar på tomten och bjuder grannarna så säger de att jag borde starta eget. Nu gör jag det, säger Ahmed Hussein.
Jag är singel och har mycket fritid – något måste man lägga den på.
Klockan 8-16 arbetar han som systemutvecklare och konsult. Nu har han och en kompanjon även öppnat Årstacrave på Årstavägen – i Årstaparkens grills gamla lokal.
Mer nyöppnat i stadsdelen
Hansons krog på Skärmarbrinksvägen 1. Husmanskost och pizza intill Blåsutparken. Fokus på rökt och grillad fisk och kött. Öppet 11-22 (öppnar 12 på helgen).
Gordotruck på Rågsvedsvägen 2. Kryddiga bowls med kyckling, halloumi eller falafel, wraps och churros. Öppet 11-20.30.
Källa: Mitt i
Grillen har öppet 10-21. På menyn finns falafel, kebab och burgare.
– Vi nischar oss med "smashburgare" – 120 gram högrev som vi maler och formar till en boll som sedan pressas ihop och steks, säger Ahmed Hussein.
"Årstasås"
All mat lagas från grunden, berättar han. Även "Årstasåsen" som bland annat innehåller ingefära och vegansk majonnäs.
– Vi tar 45 kronor för falafel i pitabröd, Malmöpriser, säger Ahmed Hussein.
Han tog över grillen i december men kommer inte att sluta med sitt heltidsjobb.
– Jag är singel och har mycket fritid – något måste man lägga den på.
Kiosken har fått lite kärlek, men behöver mer, enligt Ahmed Hussein.
– Uteserveringen ska renoveras och man ska kunna sitta ute även på vintern. Jag hoppas på att kunna starta i mars.