Kallhäll

Inne på Kallhälls Restaurang sitter fyra äldre kvinnor och avnjuter en lunch. Bakom bardisken dånar det plötsligt till av en skruvdragare. Den nyblivna restaurangägaren Alper Etirli torkar av handen på tröjan innan näven åker fram i en handskakning.

– Det finns alltid saker att göra.

Sedan han tog över restaurangen i september har han jobbat långt in på nätterna för att få ordning på lokalen.

Temakvällar på schemat

Längst in i restaurangen, förbi de lunchande damerna, finns numera ett dansgolv med en scen. Alper Etirli har köpt in nytt ljud och ljus, dragit el och snickrat upp nya paneler. I hörnet står ett black-jack bord.

Det blir Järfällas andra dansgolv, utöver Lux i Jakobsberg.

Alper Etirli säger att nattlivet efter Riddar Jakob stängdes varit på nedgång i Järfälla – nu vill han ändra på det.

Erik Lejdelin

– Jag vill satsa på att få igång ett nattliv här i Kallhäll. Vi kommer ha temakvällar, med DJ på fredagar och karaoke på lördagar. Jag ska också ansöka om att få ha öppet till 02.

Någon erfarenhet av restaurangbranschen har han egentligen inte.

– Men jag har jobbat mycket med events. Så jag vet vad som drar folk.

Tror du Kallhällsborna kommer att dyka upp?

– När jag var ung var det väldigt skönt att kunna gå till en klubb i närheten. Att slippa nattbussar och vänta på pendeltåg. Jag tror att Kallhällsborna behöver ett ställe där man kan dansa och umgås.

Man måste ta en risk för att lyckas.

Ingen vinstmaskin

Han jobbar dagtid som fastighetsskötare i Järfällahus, men all annan ledig tid lägger han på restaurangen.

– Jag har inga förhoppningar på att tjäna en massa pengar på det här. Så länge människor kommer hit och har kul och min personal får lön är jag nöjd.

Han är uppvuxen i både Kallhäll och Jakobsberg och minns med värme utelivet när Riddar Jakob fortfarande var öppet.

– Det var aldrig några bråk där och priserna var billiga. Jag tänker likadant. Här i Kallhäll har ingen vågat satsat på någonting.

Men du vågar?

– Man man måste ta en risk för att lyckas. Gör jag bara mitt bästa så har jag lyckats ändå på något sätt.

Alper Etirli tog över restaurangen i Kallhäll i september. Sedan dess har han jobbat dag och natt för att komma i ordning.

Erik Lejdelin