Planen var egentligen inte att starta upp någon ny Snotty. Krögaren Sten Tjäder sålde baren på Skånegatan 2019.

– Jag hade lovat mig själv att inte göra det här igen, säger han.

Han slog sig i slag med den "yngre och piggare" branschkollegan Chris Campbell-Marshall. De hittade lokalen på östra Ringvägen, och suget vaknade igen.

– Den biten av Ringvägen kändes precis som Skånegatan för 20 år sedan. Begynnande, men inte fullgången gentrifiering. Lite off, på ett skönt sätt.

De flyttar in i en liten lokal på 145:an där Checha tidigare låg. Namnet blir Snotty's bar Klow.

Bakom nya Snotty står Sten Tjäder, Rickard Stumm, Chris Campbell-Marshall och Ola Jameson.

Kasie Davison

Balkan fast påhittat

Den serieintresserade kanske känner igen Klow som huvudstaden i det fiktiva landet Syldavien från berättelserna om Tintin. Det ska kännas igen i köket.

– Det är lite öststat, Balkan, fast fiktivt. Så vi kan vara fria med hur vi uppfattar att en syldavisk restaurang ska vara.

På menyn väntar mycket korv, surkål och andra inlagda grönsaker.

– Käkmässigt blir det inte fine dining för fem öre, utan centraleuropeisk fast food.

Bra musik och bra öl

Ur högtalarna ska det skvala ungefär samma sorts musik som på Skånegatan, där det vändes skivor med indie, pop och rock med fötterna i postpunken.

I krokarna finns flera av stadsdelens mest uppskattade sunkhak. På Klow kan dock bärsen kosta några kronor mer.

– Vi siktar på bra pris på bra öl, i stället för lågt pris på dålig öl.

Planen är att slå upp portarna onsdag den 8 oktober.