– Ja, tyvärr, nu har vi gjort vårt där. Många var positiva när vi tog över, men vi har inte lyckats få ekonomin att gå ihop, säger Björn Johansson.

Han och hans fru Silvia Johansson köpte restaurangen i Edsbergsparken 2020 och öppnade våren 2021 efter en stor renovering av lokalerna.

– Det var mitt under pandemin men vi fick ett hugskott och tänkte att ett så vackert och fint ställe borde användas, säger Björn Johansson.

Kommunen fick "första tjing"

Även matmässigt gjordes en rejäl satsning på klassisk husmanskost med lite fransk touch plus en bistroavdelning.

– Vi ville inte ha en pizzeria. Inget ont om det, men där i slottsparken ska det vara lite stajl på det.

Silvia och Björn Johansson gjorde ett försök med Edsbacka krog. Lokalerna renoverades och de gjorde en ordentlig satsning på mat och även livemusik vissa kvällar, men nu har de gett upp. "Det känns så klart vemodigt. Vi har satsat tid och pengar, och framför allt energi", säger Björn Johansson.

Stefan Källstigen

Precis som för flera företrädare var det emellertid svårt att locka tillräckligt många besökare. I april i fjol gav Edsbacka krog upp dagens lunch, à la carte och söndagsbrunch, och gick över till att endast ha festvåning och konferenslokal för större grupper.

Redan då började Björn Johansson föra samtal med kommunen.

– Det är ju Sollentunas näst äldsta fastighet så jag tänkte att det kanske vore något för kommunen att köpa. I detaljplanen står det att det ska vara restaurang där och kommunen kan ju inte driva krog, men de skulle kunna hyra ut lokalerna, säger han.

Edsbacka före om- och tillbyggnad. Bilden är tagen i början av 1900-talet. Då hade huset redan stått där i nära 300 år. Fastigheten är näst äldst i Sollentuna, slagen på fingrarna endast av Landsnora kvarn.

Ruben Lundberg

Men besked dröjde. I höstas visade en krögare på Gotland intresse men Björn Johansson höll honom på halster – för länge skulle det visa sig.

– Jag ville ge kommunen första tjing, men sedan fick jag svar först i slutet av november att kommunen inte skulle köpa. Då hade krögaren på Gotland kroknat, säger Björn Johansson.

"Ett unikt objekt"

Så nu ska Edsbacka krog – en fastighet på 668 kvadratmeter med en tomt på 2 260 kvadratmeter – säljas via Hemnet.

Ägaren till Edsbacka krog i Sollentuna som nu är hotad. Ägaren stänger och ingen köpare hittad.

Stefan Källstigen

Först i Sverige med två stjärnor

Det är egentligen bara Christer Lingström som har lyckats riktigt bra med Edsbacka krog i modern tid. Han satsade på fine dining och var först i Sverige med att få två stjärnor i Guide Michelin.

Björn Johansson tror att det kanske är något i den stilen som krävs, något som kan locka folk från hela Sverige.

– Lingström satte stället på kartan som ett matpalats, det gjorde han väldigt bra. Men efter honom har alla haft det svårt, säger han.

Silvia och Björn Johansson utanför Edsbacka krog. De gjorde en satsning på julbord i december 2024, men nu är restaurangen helt stängd. "Vi ville köra julbordet för det finns ju inte en finare miljö än här i slottsparken, men det blev bara en sista vinkning", säger Björn Johansson.

Stefan Källstigen

Förra gången krogen i Edsbergsparken låg ute till försäljning, för snart fem år sedan, ville Sollentunapartiet att kommunen skulle utreda möjligheten att köpa stället.

Men majoriteten sa nej, och även den här gången väljer Sollentuna kommun alltså att avstå.

– Efter att kommunen fick frågan har vi förutsättningslöst tittat på fastigheten och landat i att inte köpa den. Vi har till uppgift att använda skattebetalarnas pengar på ett ansvarsfullt sätt, säger kommunstyrelsens ordförande Henrik Thunes (M).