Centrala Sundbyberg

Efter 45 års trogen tjänst har kinesiska restaurangen Winner House tackat för sig.

I skyltfönstret står de karaktäristiska statyerna kvar – men inte länge till. Arbetet med att förvandla lokalen till ”internationell pub” sker i full fart.

– Vi river och bygger om allt, säger Osman Demirörs.

Kinakrogens statyer står än så länge kvar i fönstret.

Alexander Kuronen

Han och sambon Eva Ozgol tog över stället häromveckan. Vid månadsskiftet juni-juli hoppas de kunna slå upp portarna under namnet Valvet.

Den som har vant sig vid fyra små rätter får bereda sig på en omställning.

– Vi kommer att servera pubmat och öl. 10, 15 olika fat och kanske 30, 40 olika flasköl från hela världen.

"Vi tänker öppna den 1 juli om vi hinner. Vi jobbar hårt och ska ha en riktig pub med mat här", säger Osman Demirörs.

Alexander Kuronen

Osman och Eva har tidigare drivit närliggande Blues Pub, innan de tog sig an Ursvik Kök & Bar.

Ambitionen är att den nya krogen ska bli som ett vardagsrum för Sundbybergsbor, med 80 sittplatser inomhus och utrymme för ytterligare 80–100 gäster på uteserveringen. Tanken är att hålla öppet mellan klockan 11 och 01 alla dagar.

Byggarbetsplats utanför

Samtidigt väntar byggstök och avspärrningar utanför pubens huvudentré, när Trafikverket drar i gång sina förberedande arbeten inför bygget av tågtunneln genom stadskärnan.

Det sätter inte käppar i hjulet för vare sig uteserveringen eller verksamheten i stort, försäkrar Osman.

– Vi har en annan dörr i andra hörnan, så vi ska öppna den.

Det är som en K-märkt restaurang. Men nu blir det pub!

Att hyresvärden har gett just honom och Eva förtroendet att ta över den klassiska kinakrogens lokaler har sina skäl, tror han.

– De vet att vi tar hand om våra gäster och lokaler. Vi har jobbat i den här branschen många år.

Det är ändå historisk mark som ni kliver in på. Hur känns det att ta över?

– Det är som en K-märkt restaurang. Men nu blir det pub!

Winner House har funnits i 45 år. Nu har kinakrogen stängt och det byggs om för fullt i lokalen.

Alexander Kuronen

Några spår efter Winner House kommer dock att finnas kvar. Osman har nämligen en plan för statyerna.

– Vi tänkte ställa dem på toaletten. Det finns ett fönster, vi tänkte låta dem stå där.