– Jag startade för en och en halv månad sedan. Hittills har det gått ganska bra, säger Jamil Halab som är bagare och konditor.

Kafét heter 3 systrar, förkortat till 3 sys.

– Det är efter mina döttrar, det är bara jag som jobbar här, säger Jamil Halab.

Bagare i 23 år

Han kommer ursprungligen från Syrien och berättar att han har jobbat som bagare i 23 år, bland annat i Libanon, Dubai och Bahrain.

– Och här i Sverige har jag jobbat med bageri på City Gross i Bromma och på Ica Maxi i Häggvik. Sedan blev jag sugen på att starta något eget och så hittade jag den här lokalen!