Högt tryck. Nu drar julborden snart igång i Täby. I år kommer Kenneth Kovanen ägare av Nygårds värdshus stänga Skänkstugan för att klara alla julbordsbokningar. Foto: Privat

Högt tryck för krögarna inför julborden

Efter ett år med nedstängningar laddar restaurangerna för julbord i Täby. Vissa ställer in och ställer om på grund av personalbrist medan andra har öppet som vanligt.

  • Publicerad 13:07, 28 okt 2021

det känns som alla varit i ide och vill komma ut igen

Nu är det jul igen, eller snart i alla fall. I Täby dukar flera populära julbord upp för restauranggästerna.

– Vi hade inget förra året, i år har vi redan fått in jäkligt mycket bokningar och det känns som alla varit i ide och vill komma ut igen, säger Håkan Vargö, ägare till Jaktvillan i Täby.

Många bokningar

Och visst börjar flera restauranger se en ljusning igen efter att restriktionerna släppts.

– Vi har faktiskt mer bokningar i år är tidigare. Men vi har tappat personal och för att klara av julborden stänger vi Skänkstugan. Jag tror vi får fler bokningar för att andra restauranger håller stängt i år, säger Kenneth Kovanen ägare av Nygårds värdshus och fortsätter:

– Vi jobbar lika mycket nu som när vi startade krogen för 15 år sedan, det har varit ett tufft år, säger han.

"Det är för osäkert i år tycker vi"

Men pandemin har haft konsekvenser. Arninge golfklubb väljer i år att inte ha julbord för allmänheten i år på grund av brist på personal, vilket de flesta krogar som Mitt i pratar med upplever, och på grund av att det är en för stor chansning.

– Vi tvivlar inte på att vi kan fylla vår bokningskalender. Men vi vänder oss mest till företag och kommer det en presskonferens som säger att siffrorna på antal smittade stiger så kommer vi behöva avboka allt.

– Det är för osäkert i år tycker vi, men vi hoppas att allt är tillbaka igen nästa år, säger Linda Ström, som tillsammans med sin man Per äger restaurangen vid Arninge golfbana.

Skaldjur och liveband som nyheter

Vissa tänker i nya banor. Bland annat kommer Såstaholm att skippa det traditionsenliga julbordet och i stället köra på skaldjursplatå, något de började med förra året under pandemin.

På Nygårds värdshus så kommer det bli ett barnfritt julbord med dans en kväll i december.

– Vi kommer att köra en vanlig sittning och sen köra liveband och DJ, det är en dröm jag haft i femton år, säger Kenneth Kovanen.

Var kan jag käka julbord i Täby?

Pont
Modernt med sjöutsikt vid Hägernäsviken

När? 22 november till 20 december.
Var? Catalinatorget 19, Täby
Pris? 565 kronor för julbord, julbrunch 325 kronor, jullunch 295 kronor.

Nygårds Värdshus
1800-tal vid Vallentunasjön

När? 26 november till 22 december.
Var? Nygårdsvägen 26, Täby
Pris? Från 495 till 725 kronor.

Jaktvilla
Restaurang, catering och konferens vid Arninge centrum

När? Från den 30 november till 23 december.
Var? Kundvägen 10, Täby
Pris? 495 för julbord och 395 för catering.

Såstaholm
Herrgård vid Vallentunasjön som tidigare varit ålderdomshem för skådespelare.

Restaurangen skippar det traditionella julbordet och kör på skaldjursplatå istället.

När? 24 november till den 22 december.
Var? Såstaholms Allé 12, Täby
Pris? 1100 kronor.

Arninge golfklubb
Kommer inte ha julbord för allmänheten men är man ett stort företag kan man boka hela restaurangen.

Visa merVisa mindre