Björkhagen
Bonne Femme i Björkhagens centrum är historia. I maj öppnar nya Café Dough. Till skillnad från föregångaren har det nya matkaféet fullständiga rättigheter. Vin kommer definitivt finnas på dryckeslistan.
En av de nya ägarna är nämligen sommelier.
– Vi öppnar i början av maj, förutsatt att allt rullar på bra, säger Jakob Erlandsson.
När byggstöket i lokalen är över kommer bland andra, Conor Henry, tidigare kökschef på Hosoi i Slakthusområdet borga för att maten smakar. Både Conor och Jakob bor i Hammarbyhöjden.
– Vi är ett gäng vänner som öppnar och tänker göra något riktigt bra, säger Jakob Erlandsson.