Under förmiddagen bekräftade Miljöförvaltningen i Stockholm att listeria har hittats på både ytor och livsmedel på lyxkrogen Coco & Carmen. Det efter att de första provsvaren börjat trilla in.

– Det nya är att vi fått in förhandsbesked på provsvaren. De visar att det finns listeria i de prover vi tagit på livsmedel, utrustning och ytor, säger Lovisa Grimsell, Miljöförvaltningens presstalesperson

Nu har miljöförvaltningen sammanställt en lista över de livsmedel som man provat men inte hittat listeria vid.

Totalt handlar det om 25 provområden där man inte hittat smittan (se faktaruta).

Sammanlagt har Miljöförvaltningen fått in 107 klagomål på misstänkt matförgiftning, uppger man på måndagseftermiddagen.

Tagit över 50 prover

Miljöförvaltningen har utfört ett 50-tal prover. Det är mycket i sammanhanget, berättar Lovisa Grimsell.

– Det kommer fortsätta komma in nu. Vi kommer behöva vänta några dagar för att kunna dra slutsatser.

Det är ännu oklart hur stora mängder listeria som finns – och vad smittkällan är.

– Om proverna visar något som sticker ut ska det ställas mot det vi vet innan och den smittspårning som smittskydd gör. Det är ett pussel att lägga.

Coco & Carmen var tänkt att öppna under tisdagen men nu kom beskedet att lyxkrogen fortsatt kommer ha stängt.

"När vi känner oss helt trygga i att källan är definitivt identifierad och åtgärdad, ser vi fram emot att återigen kunna erbjuda oförglömliga kvällar till våra gäster", skriver restaurangen på sin hemsida.

Fler smittade

På måndagseftermiddagen gick Smittskydd Stockholm ut med att det numera är 13 bekräftade fall av listeria. Vid lunchtid är det ingen som vårdas på sjukhus.

Totalt är det cirka 150 personer som har sökt sjukvård i regionen.

Ingen av patienterna har behövt intensivvård.