Storskogen
Medan några stammisar tar dagens första öl tar fotografen Christian och jag fram våra lunchlådor.
Hans innehåller köttbullar och spagetti, min pyttipanna.
– Kan du mikra de här? frågar vi krögaren Dennis Björklund.
Några minuter senare säger det pling.
– Smaklig måltid, eller skyll er själva. Jag har inte lagat det här, säger Dennis.
Dennis Björklund driver Lite bättre. Här räcker han fram en alldeles nymikrad lunchlåda med köttbullar och spagetti.
Christian Lärk
Vad är det här för restaurang, undrar ni. Och tja, frågan är vad man ska jämföra med.
Barer utan egen matsedel är i sig ett tämligen nytt påfund i det här landet. Lagen som tillåter sådant trädde i kraft först nu i juni.
Får slopa köket
Tidigare krävdes det att restauranger, barer och nattklubbar hade eget kök och erbjöd lagad mat för serveringstillstånd.
Ett varierat matutbud skulle finnas – men efter klockan 23.00 fick det begränsas till enklare rätter.
1 juni togs kravet på mat och eget kök bort, liksom regler om sittplatser och barutrymme.
Alkohol får nu serveras utan mat, men tillstånd och regler om ordning och nykterhet gäller fortsatt.
Källa: Regeringen
På rockbaren Lite bättre tar man saker och ting ett steg längre – och låter alltså gästerna äta käk hemifrån.
En lättnad för Dennis som hela tiden har sett ställets maträtter som ett nödvändigt ont.
Lite bättre har sedan invigningen behövt hålla sig med egen matsedel. Den nya lagen gör det möjligt att slopa den.
Christian Lärk
Särskilt stolt över menyn är han inte.
– Vi frågar inte ens gästerna om det var gott.
”Rock 'n' roll”
I stället får gästerna beställa mat från grannkrogarna Deli Italia och Fågelboet, som sedan levereras till Lite bättre. Eller, som sagt, sätta i sig något de slängt ihop själva.
Mitt lunchsällskap och jag börjar filosofera över hur det känns att hugga in på matlådorna medan tung musik dundrar i lokalen.
Folkligt på något sätt, konstaterar vi.
– Det blir en avslappnad miljö, prestigelöst, säger Christian.
Mitt i:s reporter bjuder på ett serveringsförslag, i form av rödbetor till pytten. Närmast i bild anar man även fotografens lunch.
Christian Lärk
Samtidigt får jag inte rätsida på om jag blir ballare eller mesigare än vanligt av att tugga i mig medhavd krögarpytt till tonerna av "Barracuda" och "(Don't Fear) The Reaper".
Dennis ger svar på tal:
– Det är väl jävligt mycket rock 'n' roll. Att vi gör lite som vi vill.
Vilken rätt är rockigast?
– Hamburgare är alltid rock 'n' roll. Sedan är det förstås alltid kul om någon har med sig kålpudding.
Drickat får man än så länge inte ta med sig hemifrån.
Christian Lärk
Han ser bara fördelar med upplägget:
– Gästerna blir glada för att de får käka vad de vill. Och jag slipper laga.
Samt klagomålen på hur maten smakade. Där har vi alltså bara oss själva att skylla.
Mitt i är pionjärer
Särskilt stort lär det dock inte bli att ta med sig hemlagat ut på lokal, om Dennis får sia. Fredagen efter lagändringen är Christian och jag de hittills enda som har gjort det på Lite bättre, berättar han.
Mikael Jansson nöjer sig med bira när han besöker Lite bättre. "Jag äter aldrig ute", säger han.
Christian Lärk
Gästen Mikael Jansson ser inte ut att gå i våra fotspår.
– Det är skitbra att man kan välja själv, tycker han.
Tar du med dig matlåda nästa gång?
– Nej, jag äter hemma.