Årets företagare 2025 i Danderyd är korad.

David Enmark som driver en restaurang i sitt hem tillsammans med sin fru Katarina Enmark ute på Tranholmen tog hem titeln. 

I ungefär 15 år har han nu drivit restaurangen.

"Genom sitt smittande engagemang och ständiga strävan efter utveckling har David inte bara etablerat sin restaurang som en institution i Danderyd, utan även gjort den till ett välkänt och uppskattat inslag i hela Storstockholm" skriver juryn i sin motivering. 

En krog hemma på Tranholmen

– Det känns jätteroligt och är väldigt uppskattat att få beröm eftersom vi sliter väldigt hårt, säger han.

I november är det 15 år sedan de öppnade David at home.

– Jag fyller 60! Tiden bara rusar.

Släppte även en bok 2022

– Men vi är friska och har så roligt, och fortsätter utvecklas, och framför allt får träffa många roliga gäster. Vi kan inte köra i det här tempot hur länge som helst, men vi har sagt att vi fortsätter. Man kan inte sluta när man har så här roligt, säger han.

2022 släppte han boken ”Davidathome – Vi träffas i köket” tillsammans med fotografen Susanne Martinelle om restaurangen och matlagningen, som Mitt i berättade om då.

Vad har hänt sedan dess? 

– Vi växer hela tiden… men kan samtidigt inte bli mycket större här i hemmet. Vi krigar mot oss själva för att bli bättre och skapa bättre kundupplevelser, det har vi jobbat mycket med.

Han berättar att de har fullbokat till restaurangen där hemma flera månader framåt. Något som gör att vardagen blir något speciell där hemma. Men nyckeln till en framgångsrik restaurang ligger i detaljerna, och att vara målmedveten, menar David.

"Hela resan ska vara minnesvärd"

– Vi lämnar inga detaljer till slumpen. Allt har stor påverkan i slutändan, från att hur du kommunicerar med gästen på mejl till att de stiger av båten på ön och går igenom vår grind. Det ska vara minnesvärt hela resan, inte bara maten.

Den 2 juni delades priset ut då vinnarna fick var sin stor plakett. Även ”Årets unga företagare” korades, som blev Abel Alazar bakom företaget Markenture.

David Enmark vet var han ska hänga sin plakett.

– Den sätter vi upp i hallen. Det är roligt och något man är stolt över att visa.