Fransk skönsång och doften av ost och skinka slår emot en när man kommer in i Viksjöskolans hemkunskapssal. Vid en av spisarna häller Alieu Sanyang i pannkakssmet i en stekpanna täckt med olivolja.
– Vi gör crêpes, säger han.
Den 9 februari ska han tillsammans med elva skolkamrater och tre lärare hoppa på ett flyg mot Paris. Så det gäller att vara förberedd.
Men det är inte maten som lockar mest.
– Det är de kända platserna, Notre-Dame, Le Louvre och sånt, säger Alieu Sanyang.
Ambassadörskola för EU
De flesta av eleverna är EU-ambassadörer på Viksjöskolan.
– De jobbar för att sprida samhällsfrågor och kunskap på skolan, berättar SO-läraren Michael Skogeland som tagit initiativ till resan.
När Viksjöskolan blev ambassadörsskola 2017 var de först i Sverige. Utlandsresorna började först 2022 då ett annat gäng drog till Castellón i Spanien. För att finansiera resorna har de sökt och fått pengar från EU:s utbildningsprogram Erasmus+.
När Albin Forsberg tänker på Frankrike tänker han på kulturen, vinerna och den rika historien fylld av krig, särskilt mot England.
Mikael Andersson
Michael Skogeland, Rebecka Brodin och Lorén Razmgah är lärarna som ska hålla koll på eleverna i Paris.
Mikael Andersson
En elev verkar inte riktigt komma till ro, utan hoppar mellan olika grupper.
– Plattan är inte på, säger Juno Sjösten och uppmärksammar sina kamrater om att pannkaksdegen i pannan fortfarande är smet.
Hon längtar inte till Paris för Champs-Élysées eller Montmartres skull. Hon längtar till Cassandra, den franska tjejen vars familj hon ska bo hos.
– Jag ser verkligen fram emot att träffa min person, hon verkar jättetrevlig. Det är liksom lättare att prata med henne, säger hon.
Skansen och Ikea
Alla elever har tilldelats en värdfamilj som de ska bo hos i Frankrike, vilket många verkar taggade på. Men det finns en liten oro.
– Så här långt är engelskan inte på topp. Hon har skickat några videor och jag typ... "Vad sa du?" säger Emelie Svenningsson.
"Jag föredrar vanliga pannkakor, med sylt och sånt", säger Emelie Svenningsson.
Mikael Andersson
I april ska de franska eleverna besöka Sverige och då blir det deras tur att visa upp sin stad.
– Vi kommer nog gå till Skansen, Gamla stan och jag tror att de vill gå till Ikea, säger en av åttondeklassarna, Harald Möller i klass 8E.