Måndagen efter midsommarhelgen bjuder på kyla och regngråa skyar. Det är nästan ödsligt i Edsbergsparken, och därmed även på kafét i Brygghuset där fyra sommarjobbare har det allt annat än stressigt.

– Det har inte riktigt blivit känt att vi har öppnat ännu. Hela förra veckan var det ganska lite gäster. I går var det faktiskt en hel del folk här, men med det här vädret som vi har i dag så kommer inte många hit, säger Filip Bergsdorf.

Tomt på gäster inne i Brygghuset, och lika tomt utanför. Just den här dagen var inte vädret på kaféts sida.

Tomas Stark

Han är anställd som handledare och har han fullt sjå med något så är det att hitta på något att göra åt ungdomarna Amanda Sandegren, Valentina Fagerberg och Lowe Brehm som har fått sommarjobb via kommunen.

– Det hade varit kul med fler gäster. Det är kul att prata med kunder och få lite liv här, säger Valentina Fagerberg.

Amanda Sandegren, Lowe Brehm och Valentina Fagerberg och har stundtals ont om arbetsuppgifter. De får inte baka i det lilla köket, utan bara servera färdigproducerade produkter. 

Tomas Stark

Hon berättar att de som hittat hit hittills mestadels är pensionärer eller folk som är ute på hundpromenad.

Och alla är glada, berättar Amanda Sandegren.

– ”Å, vad kul att ni har öppnat igen” säger de. De verkar ha saknat kafét och många tycker att byggnaden är fin och kan berätta jättemycket om husets historia, säger hon.

"Smultronställe"

Många Sollentunabor sörjde när Café Brygghuset stängdes 2018. Så även Carina Mirmiran som då hade startat kafét och drivit det i 23 år.

– Jag skulle sälja till någon annan som skulle ta över, men det fick jag inte. Kommunen sa att huset skulle användas till något annat, men sedan har det stått tomt. Jag har gått vidare nu men jag är ändå lite bitter, det är ett sår i mitt hjärta att det blev som det blev, säger hon.

Hanna Clerkestam (L), styrelseordförande i Sollentuna Kommunfastigheter AB som äger Brygghuset, tillträdde sin post 2022 och har inget svar på varför fastigheten fått stå öde i sju år.

– När jag tog över som styrelseordförande började vi inventera våra kulturfastigheter och det visade sig att Brygghuset stod tomt. Det är ju ett riktigt smultronställe där folk gick och fikade när de var små. Jag grävde inte bakåt utan vi undersökte bara vad som krävdes för att det skulle kunna öppna igen, säger hon.

Det visade sig att det var hyfsat enkelt, förutsatt att man inte bakar eller lagar mat utan endast säljer kexchoklad, glass och sådant.

– Och då tänkte vi att vi testar och kör. Och så får ungdomar sommarjobb också. Vad som händer efter sommaren får vi se, vi får utvärdera hur det har gått, säger Hanna Clerkestam.

"Sådant här som behövs"

Om bara sommarvädret kommer tillbaka så hittar antagligen fler gäster till fiket. Den här juniförmiddagen lyser de med sin frånvaro, tills en stund före lunchtid då Göran Wall med hunden Wille dyker upp.

Dagens första gäst Göran Wall, med hunden Wille, köper kaffe av Valentina Fagerberg.

Tomas Stark

– Kul att det har öppnat igen här. Det är sådant här som behövs, säger han medan han tar skydd från duggregnet med en mugg kaffe och en mazarin.