Norra Djurgårdsstaden

Det var i januari som miljöförvaltningen gjorde en kontroll på en verksamhet i Norra Djurgårdsstaden.

Inspektören noterade flera avvikelser, bland annat beträffande osten.

I lagtexten står det, enligt miljöförvaltningen, att information som en verksamhet lämnar på frivillig basis inte får vara "vilseledande, tvetydig eller förvillande för konsumenten".

Att både parmesanosten och cheddarosten – i två olika rätter – vid en närmare besiktning båda visade sig vara mozzarella är just en sådan överträdelse, menar miljöförvaltningen.

Av miljöförvaltningens beslut framgår att ägaren har åtgärdat detta efter inspektionen.