Konceptet är aningen nytt med en New York-inspirerad deli "som bland annat serverar english muffins, bagels och schmear och chopped salads".

I april öppnar även den andra delen, en större restaurang som beskrivs som en blandning av franskt brasserie och amerikansk diner.

– Urban Deli-besökare kommer absolut känna igen sig i Forskaren, samtidigt som vi ser fram emot att presentera något helt nytt. Bland annat med vårt eget bageri där vi kan erbjuda olika typer av bröd sprungna ur den amerikanska deli-kulturen, säger Alexander Bäckman, platschef, i ett pressmeddelande.

Bland annat serverar Urban deli i Hagastaden amerikansk-inspirerade bagels med olika pålägg.

Pressbild