Tallkrogen

I väntan på rivning avlöser de korta kontrakten varandra i gula huset på Victor Balcks väg, vid tunnelbanan i Tallkrogen.

Vintagebutiken Reflorish flyttade ut vid månadsskiftet. Nu pågår förberedelser för en glassbar, som väntas öppna inom kort.

Vi räknar med att öppna under maj.

– Det är inte så mycket som behöver göras med lokalen. Glassdiskar levereras i morgon. Vi räknar med att öppna under maj men kommer att återkomma när vi bestämt datum, säger delägaren Amin Dahl.

Känns namnet bekant? Amin Dahl jobbade i den glassbar som fanns i samma hus sommaren 2023. När den stängde försökte han sig på att göra om den till ett året runt-öppet fik, med namnet Bun's & breakfast.

Satsningen blev dock kortvarig.

– Det var ett rivningskontrakt på lokalen, jag visste inte vad som skulle hända med den, förklarar Amin Dahl.

Fyra glassiga månader

Det är också skälet till att han nu, tillsammans med en annan delägare, väljer att satsa helhjärtat på glassen.

– Vi kör bara säsongen, maj till september, sen plockar vi bort och hoppas lokalen finns kvar nästa år så vi kan komma tillbaka.

Själva glassen kommer liksom förra gången från Finnmans kalasglass i Skogås och är italiensk-inspirerad gelato.

– Det blir 20 olika sorter som vi kommer att byta ut kontinuerligt, säger Amin Dahl.

Namnet blir Tallkrogen glassbar och planen är att ha öppet alla dagar utom de regniga.

Gula huset ligger centralt intill tunnelbanan i Tallkrogen och var från början en Konsumbutik.

Mattias Kamgren