Servicepersonalen Olivia och Dilara samt kocken Amra är redo för öppning.

Ny restaurang i Vårsta centrum

Grödinge får ett tillskott på restaurangkartan. Bakom Vårsta Sushi står Tumbababon Giorgio Cansu.

  • Publicerad 16:43, 20 okt 2020

Restaurang Lilla Vårsta i Vårsta centrum får nu sällskap av Vårsta Sushi.

– Det känns kul. Vårsta centrum har ett bra läge invid Dalvägen och vägen mellan Södertälje och Nynäshamn. Det är många bilar som passerar här. Det finns heller inte så stort utbud av sushi i Tumba- och Grödingeområdet, säger Giorgio Cansu.

Personal från sushikök

Giorgio har bakgrund inom resaturangbranschen, men har nu annat jobb som han också kommer att fortsätta med.

– Vi kommer att ha några personer anställda med erfarenhet från sushikök som kommer att jobba på restaurangen. Det är både heltids- och deltidsanställda. Jag kommer att vara aktiv och se att allt fungerar som det ska på restaurangen. Till en början kommer vi att satsa på klassiska sushirätter med hög kvalité.

En lokal kvar

Nu återstår bara en lokal i centrum för uthyrning.

– Vi vill gärna ha ett apotek, en tandhygienist eller liknande. Det skulle vara bra i Vårsta, säger centrumägaren Hürriyet Demirörs.

I lokalen där Vårsta Sushi tar plats fanns tidigare Fica, ett kafé som Ica-butiken stod bakom.