Länet

Det var efter Handelshögskolans årliga resa för förstaårsstudenter till Västervik i början av september som flera av dem blev akut matförgiftade.

Det var under bussresan på väg tillbaka till Stockholm, som ett stort antal studenter insjukna med framför allt diarré och magont. Totalt ska det handla om över 100 personer som insjuknade.

Nu pekar den epidemiologiska utredningen ut kycklingrätten på lördagens buffé som smittkälla, rapporterar SVT Småland.

Bakterie bakom utbrott

Det är livsmedelsprovtagning och laboratorieanalyser som ger starkt stöd för att kycklingrätten som serverades vid buffén på lördagskvällen var smittkällan.

Bakterien Bacillus cereus bedöms vara den sannolika orsaken bakom utbrottet. Enligt utredning ska bedömningen stämma bra överens med studenternas symptom, sjukdomens varaktighet och tiden mellan måltiden och insjuknandet, skriver SVT.

Samtidigt har det inte gått att fastställa när eller hur maten kontaminerades.