Det var i samband med en ordinarie livsmedelskontroll som köttet hittades i butikens frysdisk.
Enligt butiksägaren var det nöthjärta, men det saknade helt märkning och hade levererats utan information om varken leverantören eller själva köttet.
Inte säkert att äta
Livsmedel ska kunna spåras på alla stadier i produktions-, bearbetnings- och distributionskedjan. Då både märkning och spårbarhet saknades bedömde nämnden att köttet inte var säkert att äta och beslutade därför att det inte kunde släppas ut på marknaden.
För att säkerställa att köttet inte kommer ut till försäljning beslutade nämnden att det beslagtagna köttet ska destrueras, på ägarens bekostnad, och tillägger att ”omständigheterna är sådana att beslutet ska gälla omedelbart även om det överklagas”.