Huddinge

Kommunens livsmedelsinpektörer brukar kontrollera hygienen och att temperaturer är korrekta. Nu rekryterar kommunen en livsmedelsinspektör med särskilt uppdrag att arbeta mot matfusk.

Det blir en helt ny roll i arbetet mot arbetslivskriminalitet.

– Matfusket ökar och vi behöver vara på tårna för att kriminella aktörer inte ska tjäna pengar på att lura människor. Till exempel ska Huddingeborna inte luras att betala för svensk oxfilé om det i själva verket är kött importerat från utlandet med falsk märkning, säger Annie Östlund (C), ordförande i bygglovs- och tillsynsnämnden, i ett pressmeddelande.

Syftet är att livsmedelskunder och restaurangbesökare ska vara trygga med att maten är säker att äta och att märkningen är korrekt.