Butiken blir den första matbutiken i sitt slag berättar Linus Edestav, distriktschef. Här kommer man nämligen inte kunna betala med kontanter, bara med kort i snabbkassor där man scannar alla varor själv, eller i en liten förbutik.
– Det är den första helt konantlösa butiken inom dagligvaruhandeln i landet och Coops pilotprojekt. Det ligger helt rätt i tiden – är tryggt för alla som handlar och för personalen. Plus att det är en hanteringskostnad att ha hand om kontanter, berättar han.
Linus Edestav och Joakim Andersson tror att den kontantlösa butiken är framtiden. Foto: Maria Lilja.
Maria Lilja
Är detta framtiden?
Både Linus Edestav och Joakim Andersson, ny butikschef för Coop Grand central, är eniga.
– Ja. Det kommer nog att komma fler betalningsmöjligheter som swish och Apple Pay, gissar de.
Är ni inte rädda att tappa kunder som vill betala kontant – som äldre personer eller turister?
– Det kommer säkert att komma in synpunkter. Men vill man betala med kontanter så kommer vi tyvärr inte kunna ta emot det. Vi får dock vara lyhörda för alla åsikter, menar Joakim Andersson.
Ska locka ”folk i farten”
Tanken med butiken är att locka dem som är på väg till och från jobbet, som snabbt vill kunna handla någon färdigmat och kanske även äta den vid någon av de fem sittplatserna utanför snabbkassorna.
Butiken är Coops pilotprojekt och de första i sitt slag berättar Linus Edestav och Joakim Andersson. Foto: Maria Lilja.
Maria Lilja
– Läget här med så många pendlare, är perfekt, säger Linus Edestav.
Precis innanför dörren finns det som butiken kallar ”lilla varvet” – med snabb frukost och lunchmat, medan de som vill handla middagsingredienser få ge sig in en liten bit längre in i den 356 kvadratmeter (säljyta) stora butiken.
– Konceptet och sortimentet på snabbmaten är nytt, vi får sen se vad Sundbybergna efterfrågar och anpassa utbudet lite efter det. Det får växa fram, säger Joakim Andersson.