Kungsängen

Snart är det slutfikat under Rouba Toumas regi inne på kulturhuset. Detta då Café Boulevard sålt sin verksamhet i Kungsängen. Rouba har drivit fiket i sex år och några månader. Hon är noga med att berätta att det även fortsatt blir fika i lokalerna – men under en annan aktörs ledning.

Utanför fönstret till Boulevard stressar Kungsängenbor bort och hem.

Fokusera på utbildning

Rouba hälsar på några gäster som kommer in samtidigt som hon tänder ljus på borden runt om i lokalen. De senaste åren har varit mycket samtidigt, driva kafé, läsa upp betyg, plugga och skaffa barn. Nu är tanken att få ett mer tydligt fokus – på utbildningen.

Boulevard kommer fokusera på sin verksamhet i Sundbyberg berättar Rouba Touma.

Mikael Andersson

– Vi har sålt verksamheten och kommer lämna här den 28 december. Sen kommer den nya ägaren öppna mellan 5 och 7 januari. Det kommer alltså även i fortsättningen att vara ett kafé här i lokalerna.

Våra stammisar har gjort stort skillnad

Den som tar över är Kungsängenbon Sonata Valentiniene, hon kommer att driva kafét vidare men under ett nytt namn – Café Sonata.

– Fiket kommer absolut fortsätta! Jag har hört att många tror att det ska stänga, men vi ska ta över. Vi kommer ha en ny meny. Vi är lite nervösa men det här känns väldigt spännande och roligt. Vi är mitt i alla förberedelser men det ska bli så kul att ta över och öppna. Vi vill göra skillnad för vår kommun, vi bryr oss verkligen om Upplands-Bro. Alla kunder, både gamla och nya är varmt välkomna till oss, säger Sonata Valentiniene.

Rouba Touma har fått många frågor från stammaisarna om vad som kommer hända nu. Själv har hon siktet inställt på något helt annat.

– Jag själv måste gå vidare och slutföra mina studier som järnvägsingenjör. Men vi försöker säga till alla att det även fortsatt går att fika här, säger Rouba Touma.

Stammisarna roll

Hon vill understryka hur mycket stamgästerna betytt för verksamheten.

– Det är därför vi har kunnat stå på våra fötter och fortsätta. Jag kan säga att våra kunder och våra stammisar har gjort stor skillnad.

För den som tycker Boulevards uttåg ur kommunen är allt för jobbigt så finns deras fik i Sundbyberg kvar och det är även möjligt att beställa via företagets hemsida, förklarar Rouba.