Strykande åtgång. Kunder bokar sin TGTG-kasse i appen och kommer sedan och hämtar i butiken. Hittills har påsarna bokats snabbt, berättar Rebwar Zaheer, butikschef på Lidl på Djupdalsvägen.
Foto: Tomas Stark
20211217124000
20211217124000
2021-12-17
12:40
2021-12-17 12:40
I förra veckan inledde de båda Lidl-butikerna i Sollentuna ett samarbete med Too Good To Go för att minska matsvinnet och spara resurser.
– Det är tredje dagen i dag och det har gått jättebra hittills. Påsarna har sålt slut snabbt och vi har fått beröm av kunderna, säger Rebwar Zaheer, butikschef på Lidl på Djupdalsvägen.
Lidl Sverige har som mål att minska matsvinnet med 50 procent till och med år 2025. Flera insatser har genomförts och nu testar man en ny grej tillsammans med social-impact företaget Too Good To Go.
Med TGTG:s app har konsumenterna möjlighet att till en tredjedel av priset rädda bra, osåld mat i Lidl butikerna.
– Vi plockar ihop frukt och grönt i en påse som säljs för 39 kronor. Värdet ligger på120–150 kronor, säger Rebwar Zaheer.
Minst två påsar varje dag
Sedan tidigare jobbar Lidl med ett matsvinnkoncept man kallar för ”Ta Vara på” som innebär att kunderna kan köpa frukt och grönt med exempelvis stötmärken eller skönhetsfläckar, eller gårdagens bröd, till ett reducerat pris. Det nya samarbetet ska bidra till ett ytterligare minskat matsvinn.
– Vi garanterar att det finns minst två påsar varje dag. Vissa andra butiker satsar på fler, men vi börjar basic och så kanske vi kan öka det framöver, säger Rebwar Zaheer.
I ett första steg ska TGTG och ett tjugotal av Lidls butiker i främst norra Stockholm erbjuda kunder att köpa frukt och grönt-kassar genom appen för att nå målet om att halvera matsvinnet till 2025.
– Vi slipper slänga varor. Kunden kan köpa mat billigare. Och det är bra för miljön. Så det här är något som alla vinner på, säger Rebwar Zaheer.
Tomas Stark
tomas.stark@mitti.se
070-6025483
202 butiker i Sverige
Lidl Sveriges första butiker öppnade i september 2003.
I dag finns 202 butiker från Trelleborg i söder till Boden i norr. Två av dem ligger i Sollentuna, på Djupdalsvägen och på Tistelvägen.
25 butiker, främst i norra Stockholm, är med i första skedet när Lidl inleder ett samarbete med Too Good To Go, med syfte att minska matsvinnet.
Sedan 2017 har andelen matsvinn på Lidl minskat från 1,62 procent till 1,40 procent, vilket innebär en minskning med 14 procent jämfört med basåret då man satte målet att halvera matsvinnet till 2025.
Startades i Danmark
Too Good To Go startades i Danmark 2016 och finns idag på 17 marknader.
Företaget har räddat över 100 miljoner måltider genom att göra det enkelt för både butiker, restauranger och användare att rädda mat som annars skulle ha slängts.
Användaren får mat till reducerat pris och hjälper samtidigt matställena att minska sitt matsvinn.
To Good to Go har sedan tidigare knutit till sig Coop och Ica, men även kaféer och restauranger, och nu alltså också Lidl.
Det här är något som alla vinner på.
Strykande åtgång. Kunder bokar sin TGTG-kasse i appen och kommer sedan och hämtar i butiken. Hittills har påsarna bokats snabbt, berättar Rebwar Zaheer, butikschef på Lidl på Djupdalsvägen.
Foto: Tomas Stark
