– Vi är tydliga: Man måste anmäla. Därför har vi tagit fram en app, säger Erik Mangen, säkerhetsexpert på Svensk Handel.

Om appen hjälpt eller om orsaken är en annan är oklart, men under april 2025 anmäldes totalt 21 butiksstölder och snatterier i Österåkers kommun.

Senast lika många anmälningar gjordes var för tolv år sedan, i mars 2013. Allt enligt nyhetssajten Newsworthy som tagit del av siffror från Brottsförebyggande rådet, Brå.

Enligt statistik för hela landet från Svensk handel har butiksstölderna ökat stadigt de senaste åren. Inom sällanköpshandeln stals mest kläder 2023, följt av accessoarer och skor.

– Stölder är en jätteutmaning för hela branschen, säger Erik Mangen, säkerhetsexpert på Svensk Handel.

Foto: PMAGI/Petter Magnusson

Inom dagligvaruhandeln där stölderna ökat mest, toppades listan samma år av kött, följt av godis och energidrycker. 2023 kom kaffe först på fjärde plats, men det kan ha ändrats sedan dess, i takt med prisökningarna.

Prishöjningar bidrar

– Kött, framför allt nötkött, är väldigt stödbegärligt, bekräftar Pär Bygdeson, vd på Livsmedelshandlarna.

– I perioder har det även varit matfetter - framför allt smör men även olivolja.

– Det nya är kaffe. Prishöjningarna på kaffe har varit drastiska, kopplade till dåliga skördar i Brasilien. Det gör att det blir väldigt stöldbegärligt. Kaffe är lite skrymmande men är inte så tungt och har lång hållbarhet.

Pär Bygdeson, vd för Livsmedelhandlarna.

Martin Rosengren

Enligt honom är det verkliga antalet butiksstölder betydligt högre än vad som framgår av statistiken:

– Det är bara fem procent av alla brott som polisanmäls. Ofta för att de upptäcks för sent, och för att i princip allt som anmäls läggs ned.

– Det handlar ju om att välja: Ska jag som handlare lägga ner energi på detta när jag vet att det inte leder någon vart, eller ska jag lägga ned den tiden på att jobba i stället?

Ett stort problem enligt Pär Bygdeson är organiserade ligor som stjäl matvaror och sedan säljer dessa vidare till andra mindre nogräknade butiker och restauranger.

Säljs på sociala medier

– De sociala mediejättarna är väldigt dåliga på att motverka häleri. De underlättar och tillhandahåller gratis kanaler där man kan sälja stulna produkter. 

Erik Mangen menar att butiksstölderna är en enorm utmaning för detaljhandeln. Men även om anmälningar läggs ned är de viktiga för att polisen överhuvdtaget ska veta att brott begås, i vilken omfattning och var de sker.

– Anmäl först, sen kan vi ta diskussionen med polisen, säger han. 

Inom dagligvaruhandeln har stölderna lett till att en del handlare låser in sitt kött. Hur man ska göra med kaffet är en svårare att lösa:

– Jag har inte hört om något liknande för kaffe, säger Pär Bygdeson.

– Ofta är ju kaffet väldigt stora avdelningar så det är svårt. Men man kan få begränsa mängden kaffe i butiken.