Upplands-Bro I ett pressmeddelande meddelar Bro Hof Slott att man presenterar nya krögare som tar över restaurangen. Vid rodret kommer nu Alexander Throne-Holst och Jonas Franzén att husera.

Jonas Franzén har 30 års erfarenhet i köket och är nyligen hemkommen från Tyskland där han var en del av ledartruppen för Svenska kocklandslagets OS-satsning. 

– På Bro Hof blir det så klart ingen tävlingsmat. Maten ska vara enkel, trygg och god, men alltid lagad med samma hängivenhet som om guldet står på spel, säger Jonas Franzén i en kommentar.