För några år sedan blev The Bishops Arms på Hornsgatan 154 i stället irländska puben Pattys. Nu är det dags för en ny förändring när Lion Bar flyttar in.

– Lion Bar har ett bra koncept och billig öl som jag tror fungerar bra i Hornstull. Jag tror det kommer att locka mer folk och då blir det även roligare att jobba, säger ägaren Gabriel Bakar, som nu blir franschisetagare.

Även om baren ska passas in i Lion Bar-formatet väntar ingen större förändring inredningsmässigt.

– Vi har beställt lite stolar och soffor för att fräscha upp lite, men annars ser vi ingen anledning att kasta och köpa nytt. Jag älskar den lhär okalen, säger Ibo Cakir, vd för Lion Bar.

Nya tag. Gabriel Bakar äger puben Pattys som nu blir en Lion Bar.

Privat

Vill skapa bargata

I området finns flera liknande ställen, som Hirschenkeller, Retro och Älgen. Det sistnämnda stället var tidigare en Lion Bar.

– Vi älskar Södermalm och har alltid känt att vi måste tillbaka till Hornstull, säger Ibo Cakir.

Hur ser du på konkurrensen?

– Bara positivt. Det är bra för alla med lite nytt blod, att det finns fler ställen att ta en öl och en bit mat på. Vi har också satsat mycket på maten på senare år, med goda högrevsburgare och plankstek.

Krögare. Abraham "Ibo" Cakir, vd Lion Bar och Daniel Bisse, delägare.

Privat

Med plats att växa

Runt om i Sverige finns 25 Lion Bar. Mycket fokus har legat utanför Stockholm, men nu blir det ändring på det, menar Ibo Cakir.

– Vi har varit tysta här, men det är dags att satsa på Stockholm.

Hur många Lion Bar får plats i Stockholm?

– Fyra, fem stycken. En till på Söder och en i city, i alla fall.

Lion Bar öppnar 1 december.