Den 26 augusti ska ”La Tour” öppna enligt ett pressmeddelande. Det blir krögarens första fine dining-restaurang sedan 2007, krögaren själv kallar det ”power dining”.
https://www.mitti.se/nyheter/ny-finkrog-oppnar-hogst-upp-i-dn-skrapan/repubz!MjwY22X4u5TkauGBfwiZ0g/
Matkonceptet beskrivs som klassiskt, modernt och elegant och i synnerhet från det franska köket, dessutom med en ”innovativ vegansk del”.
Kroggästerna ska mötas av personal redan vid hissen innan färden upp och restaurangen kommer att innehålla en restaurangdel med 26 platser, tre chambre séparée, orangeri och balkong.