I en rapport konstaterar branschorganisationen Handelsrådet att utrikesfödda är en "starkt expanderande kategori konsumenter i det svenska samhället." Runt exempelvis ramadan syns också - sedan länge - att dagligvaruhandeln fattat galoppen.
Men numera tänker även andra branscher i nya banor, med avsikten att locka till sig kunder som har rötterna i annan mylla än den typiskt svenska.
Pia Johansson äger en hår- och skönhetssalong i närheten av Backaplan. För den som önskar sätter hon upp skärmar runt frisörstolen så kunden kan klippas i avskildhet.
– Efterfrågan ökar hela tiden. Detta har ju varit ett problem för muslimska kvinnor, säger hon.
Det började med att Pia Johansson utförde en ansiktsbehandling på en muslimsk kvinna, som uttryckte uppskattning över att man kunde stänga dörren till behandlingsrummet. Pia blev nyfiken, ställde fler frågor och förstod snart att hon hade en helt förbisedd kundgrupp.
Flera av hennes muslimska kunder har bett om liknande bemötande på större salonger men fått nej, enligt Pia Johansson. "Man får anpassa sig till samhället", ska kvinnorna ha fått höra.
– Det tar ju tio sekunder att sätta upp skärmar. Att komma hit och bli lite ompysslad är ju ett sätt att komma ut i samhället också, säger Pia.
Ett par kilometer bort ligger Mahin Aliabadis frisersalong. Om kunden inte vill att någon annan ser hennes hår drar Mahin ner persienner för fönstret och ett draperi framför dörren.
– Antingen tar vi det på kvällen efter ordinarie öppettider, eller kanske på en helg. Det går alltid att lösa något, säger hon.
Mahin Aliabadi kom till Sverige från Iran för nästan 40 år sedan. Innan revolutionen i slutet av sjuttiotalet klippte sig män och kvinnor hos samma frisörer, men i takt med en alltmer auktoritär, islamistisk regim blev könsseparerade salonger vanligare.
Mahin är själv inte muslim, men likt Pia Johansson tycker hon kvinnor med slöja ska kunna delta i samhället som vem som helst.
– Det är deras tro och det får man respektera. Det är bara slöjan som skiljer kvinnorna åt, annars har de samma behov som alla andra, säger hon.
