Yahya Drissi, 50 år, Åkersberga:

– Man äter, som traditionen, en semla med mjölk. Det ska absolut vara varm mjölk, och kaffe till.– Jag älskar semlor!

Annika Gustafsson, 75 år, Åkersberga:

– Jag tycker man ska ta locket först. Sedan äter jag bara och spar mandelmassan till sist. Men jag äter bara en semla om året.

Bo Bergman, 72 år, Österskär:

– Djup tallrik, ljummen mjölk – inte varm, då blir den så snabbt degig. Och den ska ätas med sked.

Karin Spångberg, 68 år och Anders Spångberg, 68 år, Åkersberga:

– Semlan ska alltid ätas med varm mjölk, ­säger Anders.– Och kanel, säger Karin.