FRAMÅT. Enligt Antonio Gumussoy, ägare av Bistro & Café Valvet, går det framåt för krögarna, men det finns fortfarande stora utmaningar. Foto: Mikael Andersson

Fortfarande oviss framtid för Sigtunas krögare

Pandemin är över och det är fritt fram att äta ute och med det går det bättre för Sigtunas restauranger. Även om det väntar nya motgångar runt hörnet.

  • Publicerad 16:30, 6 jul 2022

Det går framåt men det är fortfarande en lång väg kvar.

När pandemin slog till och rekommendationerna från Folkhälsomyndigheten och regeringen var att hålla avstånd, helst hålla sig hemma, betydde det röda siffror i krögarnas bokslut.

Sigtunas restauranger var de hårdast drabbade i hela landet, enligt statistik från SCB. Mycket beroende på att flygen stod stilla och inga turister strosade runt på gator och torg. Det blev en väldigt orolig tid för många restaurangägare i kommunen. Flera restauranger fick säga upp personal.

Men det var inte bara den uteblivna turismen som gjorde att krögarna hade det tufft. Regeringens bestämmelser att stänga krogar och restauranger tidigare, så tidigt som klockan 20, bidrog också till att färre gick ut och middag på restaurang.

Hur har det gått sedan dess?

– Det går framåt men det är fortfarande en lång väg kvar. Nästan direkt efter pandemin kom kriget i Ukraina och lågkonjunktur med höjda livsmedelspriser och räntor. Det har blivit dyrare för oss, men vi kan inte höja priset på maten hur mycket som helst, säger Antonio Gumussoy som äger Bistro & Café Valvet på Stora gatan i Sigtuna.

STÄNGT. Restaurang Sticks and Stones i Märsta har fått stänga. Foto: Mikael Andersson

Om restaurangbranschen var drabbad under pandemin är det fortfarande saker som gör det svårt för krögarna.

– Många fick permittera personal som då gick hemma med betalt från restaurangerna. De passade på att skola om sig och nu finns det nästan inga kockar att få tag på, säger Antonio Gumussoy.

Hur återstoden av sommaren blir för restaurangerna är svårt att sia om.

– Det har såklart blivit bättre nu efter pandemin och vi har underbara gäster som verkligen hjälper till. Även om det ibland ingår kaffe vill många ändå betala för att stötta oss, de är guld värda.

Nästan två miljoner resenärer från Arlanda

Nyheter Nästan tillbaka på samma nivå som innan pandemin Flygstrejk, pandemi och störningar i flygtrafiken i Europa. Trots det ökar resandet till och från Arlanda och antalet resenärer är nästan tillbaka på samma nivå som innan pandemin.tisdag 9/8 13:21

Flyktingar bor hos Sigtunahem

Nyheter Ny lag. 7 av 21 från Ukraina har fått bostad Möblerade lägenheter i Sigtunahems bestånd. Det är bostäderna som kommunen erbjuder till de tilldelade flyktingarna från Ukraina. – De är nöjda med de boenden de har fått, säger Olive Carlson på...fredag 5/8 10:25

Bensin: lägsta priset på fem månader

Nyheter På väg. Bensinpriset sjunker, men fortfarande högt Literpriset för bensin ligger under 20 kronor för första gången sedan Ryssland invaderade Ukraina. – Det är fortfarande för dyrt, tycker en besökare som Mitt i pratar med på en bensinstation i Märsta.onsdag 3/8 16:00

”Inga vanliga svenne-bilar”

Nyheter Bilträff i Torsåker. Här samlas bilfantaster för att visa upp sina pärlor På gräsmattan intill The Nut House rullar bilarna in – och inte vilka bilar som helst. Först på plats är en Nash Metropolitan, årsmodell 1958 och en ombyggd BMW vid namn Alpina B6 3,5 årsmodell 1988.söndag 31/7 19:00