Kritik. Danderyds kommuns miljö- och hälsoskyddsnämnd riktar kritik mot livsmedelshantering. (Genrebild) Foto: Mikael Andersson/Michael Erhardsson (kollage)

Förskola får kritik för sin mathantering

Gammal mat hittades under en av flera inspektioner på en förskola i Danderyd. Nu kräver kommunen åtgärder.

  • Publicerad 10:36, 9 apr 2021

Miljö- och hälsoskyddsnämnden i Danderyd riktar kritik mot en förskola efter att brister uppmärksammats under flera inspektioner på skolan. Trots uppföljande kontroller med skolan ska åtgärderna inte varit tillräckliga, enligt kommunen.

I februari gjordes den första kontrollen på platsen, då man fått in ett klagomål mot förskolan. En ny kontroll gjordes senare i mars.

I förra veckan genomfördes den senaste inspektionen.

Enligt miljö- och hälsoskyddsnämnden är informationen på skolans hemsida vilseledande, då förskolan skrivit att maten är ekologisk när enstaka produkter inte varit ekologiska. Under kontrollen har även kyl-, frys- och torrvaror med utgånget datum hittats på skolan.

Enligt rapporten behöver även personalen utbildas i livsmedelshygien.

Miljö- och stadsbyggnadskontoret meddelar att förskolans matrutiner ska vara åtgärdade senast idag, den 9 april. ”Barn under 5 år är en särskild konsumentgrupp och är extra känsliga. Med hänsyn till det fattas detta beslut”, skriver inspektören.