När Brödernas öppnade i Lidingö centrum i helgen hade man inte räknat med tillströmningen.
– Vi sålde betydligt mer än vi brukar en öppningskväll, säger restaurangchefen Hampus Jönsson.
– Vi sålde slut på allt och tog en taxi för att hämta råvaror från andra Brödernas. Men Lidingöborna hade förståelse, vi är så tacksamma för bemötandet.
Den nya restaurangen har tagit plats i det gamla biblioteket ovanför biografen i Lidingö centrum.
– Vi kunde inte ha fått ett bättre läge och Lidingö centrum vill ju satsa på att det händer saker här, säger Hampus Jönsson.
Restaurangkedjan har funnits sedan 2016 och drivs av bröderna Joakim och Jonas Wiklander. I dag finns de på 50 ställen i framför allt Stockholmsområdet.
Restaurangen på Lidingö blir en av de större anläggningarna.
300 sittplatser
– Vi kommer att ha sittplatser för uppemot 300 gäster på sommaren. Vi väntar just nu på alkoholtillståndet, säger Hampus Jönsson.
Restaurangen kommer att ha öppet sju dagar i veckan.
– Det är ett fantastiskt bra tillskott på ön att Brödernas är här, säger centrumchefen Maria Hall Person.