bageri i vaxholm slarvar med hygienen

  • Publicerad 00:00, 25 feb 2014

VAXHOLM Waxholmsbagarna i Söderhamnen fortsätter att missköta hygienen. Vid en oanmäld inspektion i början av februari fann Södra Roslagens miljö- och hälsoskyddsnämnd att det var så smutsigt att det fanns ”risk för kontaminering så hälsofara kan uppstå”. Sedan 2009 har bageriet inspekterats över 40 gånger och bland annat har musbajs hittats. Bristerna ­måste korrigeras senast den 3 mars.